Sonntagslieblinge - ein Backkurs mit Spaß! Kurzweilig, informativ, sowohl für mich als „alte“ Bäckerin als auch für meine 13-jährige Enkeltochter ein Vergnügen, mit unendlicher Geduld und Informationsfülle von Moni geleitet. Immer eine Empfehlung!!

Diesen Samstag war ich (wir) zu Besuch in der Backstube. Eine wirklich schöne und total schnucklige Location für alle die gerne Backen!
Auch das Drumherum hat gepasst für Getränke und eien kleinen Snack war auch gesorgt. Das Wichtigste aber ist das es total viel Spaß gemacht hat und man auch noch was gelernt hat.
Gibt nix zu meckern 😊 wirklich Klasse !

Das war ein sehr tolles Erlebnis. Jederzeit wieder !! Wir wurden sehr gut verpflegt und haben noch mehr gelernt. Die Parlinen waren Mega. Ein ganz großes Dankeschön an Elisabeth !!

Ich hab jetzt schon an 2 Kursen teilgenommen und beide haben mega viel Spaß gemacht. Die Kurse sind sehr lehrreich und mit den Rezepten hab ich schon einige Macarons und Pralinen nach gebacken.

Ich habe am Backkurs "Tortenparade - Trendcake" bei Elisabeth teilgenommen.
Ein besonderes Lob geht erstmal an das Ambiente und die Gastgeberin. Von Anfang an wurde eine familiäre und einladende Atmosphäre geschaffen.
Der Backkurs hat super viel Spaß gemacht und die Zeit ist verflogen. Neben einem Sektempfang und einem kleinen Goodie-Bag mit Rezeptheft und kleinen Geschenken gab es weitere Getränke und Brot mit Dips sowie Kaffeegetränke. Für die Verpflegung ist also gut gesorgt.
Ich habe viel gelernt, auf alle individuellen Fragen und Wünsche wurde eingegangen. Die Dauer wurde am Ende deutlich überschritten, jedoch ohne dass eine Rausschmeißerstimmung oder Eile entstanden ist.
Was mir auch sehr gut gefallen hat ist, dass hochwertige Zutaten verwendet werden.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis für den Kurs finde ich außerordentlich gut.
Vielen lieben Dank liebe Elisabeth und hoffentlich bis ganz bald :)

Ich habe am Dinkel-Backkurs von Alex teilgenommen. Die Räumlichkeit ist sehr schön, offen und modern gestaltet, man fühlt sich direkt wohl. Wir wurden mit Getränken und Snacks versorgt. Auf dem Tisch, an dem nachher gemeinsam gegessen wurde, stand für jeden Teilnehmer eine Goodiebag mit ganz tollem Inhalt 😊
Zum Kurs selbst: Alex hat das super gemacht! Es herrschte eine ganz tolle, angenehme Atmosphäre, es hat alles sehr verständlich erklärt (es gab im übrigen auch ein Rezeptheft, in dem nochmal viel erklärt wurde, auch allgemeine Dinge zB auf was man bei der Mehlauswahl achten sollte), wir konnten super viel lernen. Auch menschlich ist er sehr sympathisch und wir hatten einen tollen Austausch! Kann ich von Herzen weiterempfehlen 🫶🏻

Sehr interessanter Brotbackkurs, tolle Stimmung, mit viel Praxis und hilfreichen Erläuterungen zu jedem einzelnen Brotbackschritt.
Mit acht TeilnehmerInnen haben wir drei verschiedene Brote gebacken -jeweils unterschiedliche Teigvorbereitung und -erstellung- und mitnehmen können, so dass wir unsere Ergebnisse verkosten konnten. Mit Butter und Bergkäse: ein Gedicht!
Mittags gab es für uns alle sehr leckere selbstgebackene Foccacia.
Die Backanleitung von Alex und das ausführliche Rezeptheft unterstützen uns sehr, um zu Hause weiterzubacken.
Herzlichen Dank an Alex, er backt mit so viel Freude und den Zwei Schwestern für die tolle Organisation, die liebevoll verpackten Backutensilien und das wunderbare Ambiente. Diesen Kurs können wir voller Überzeugung empfehlen!
Andreas und Sigrid Weißler aus Düsseldorf